lutomski.wino

ZOBACZ WIĘCEJ

Birgit Wiederstein

Dla Birgit tworzenie win to życiowa pasja i trwające marzenie. Wina bardzo osobiste i o niezwykle kobiecym charakterze, uwodzą od pierwszego łyku.

Kameralna winiarnia prowadzona przez bardzo zdolną winiarkę Birgit Wiederstein, która kontynuuje tradycje winiarskie swojej matki i babki. Dla Birgit tworzenie win to życiowa pasja i trwające marzenie. Głównym szczepem jest oczywiście Zweigelt, często łączony z Blaufränkishem i Pinot noir, a wśród białych odmian znajduje się Gelber muskateller, Sauvignon blanc i Grüner vellitner. Wina Birgit, bardzo osobiste i o niezwykle kobiecym charakterze, uwodzą od pierwszego łyku.

Carnuntum

Carnantum to region rozciągający się na wschód od Wiednia do granicy ze Słowacją, w którym pierwsze winorośle były zasadzane już przez Rzymskich żołnierzy. To właśnie od rzymskiego obozu wojskowego region zaczerpnął swoją nazwę. Ciężkie gleby z zawartością piasku, lessu i żwiru oraz kontynentalny klimat w połączeniu z regulującym wpływem Dunaju  i jeziora Nezyderskiego tworzą wyjątkowo korzystne warunki dla lokalnych odmian gdzie dominuje Zweigelt, ale występują również Bäufrankish a także międzynarodowe szczepy takie jak Pinot noir, Merlot czy Sauvignon Blanc. Wina z  Carnuntum niosą ze sobą znamię historii w niezwykle różnorodnych, choć prawie zawsze zmysłowym wydaniu.

Selekcja win

  • PR1MA DONNA

    białe

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    PR1MA DONNA

    Producent
    Birgit Wiederstein
    Region i kraj pochodzenia
    Carnuntum, Austria
    Szczep
    Gelber muskateller
    Kolor i wytrawność
    białe, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%, 75 cl
    Kod produktu
    BWB0315

    Pr1ma Donna jest zawsze pierwszym winem danego rocznika. 100% Gelber muskateller to owocowa elegancja i świetny aromat, wino pachnące świeżymi jabłkami, cytrusami, czarnym bzem i skórką pomarańczy. W ustach lekkie i niezobowiązujące.

    Gastronomia: delikatne przekąski, sałaty, idealne do picia solo

  • ZIRKUS Sauvignon blanc 2015

    białe

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    ZIRKUS Sauvignon blanc 2015

    Producent
    Birgit Wiederstein
    Region i kraj pochodzenia
    Carnuntum, Austria
    Szczep
    Sauvignon blanc
    Kolor i wytrawność
    białe, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    13%, 75 cl
    Kod produktu
    BWB0215

    Sauvignon Blanc – szczep o tysiącu twarzy, który znalazł dom wszędzie na świecie i w każdym miejscu daje wina prawdziwie unikatowe i podobnie jest w tym przypadku, gdzie aromaty czarnej porzeczki i owoców tropikalnych uzupełnione są typową dla regionu mineralnością i słonością.
    Gastronomia: aperetif, ryby, sałaty, białe mięsa

  • ZIRKUS Zweigelt 2014/15

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    ZIRKUS Zweigelt 2014/15

    Producent
    Birgit Wiederstein
    Region i kraj pochodzenia
    Carnuntum, Austria
    Szczep
    Zweigelt
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%, 75 cl
    Kod produktu
    BWC0215

    Połączenie dwóch roczników gron Zweigelta miał na celu uzyskać dobrą strukturę i ciało (2014) oraz soczysty i świezy owoc (2015). W efekcie mamy niezwykle przyjemne i zharmonizowane wino o aromatach wiśni i jagód, delikatnie aksamitne na podnieniebieniu z długim eleganckim zakończeniem.

    Gastronomia: lekkie czerwone mięsa, pieczone warzywa, delikatne sery

  • EIN TRAUM 2015

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    EIN TRAUM 2015

    Producent
    Birgit Wiederstein
    Region i kraj pochodzenia
    Carnuntum, Austria
    Szczep
    Zweigelt 40%, Pinot Noir 40%, Blaufränkisch 20%
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,5%, 75 cl
    Kod produktu
    BWC0412

    Połączenie trzech najważniejszych czerwonych szczepów austriackich to zamysł winiarki, która w najlepszych rocznikach pragnie uzyskać wino kompletne i unikatowe. Rubinowy kolor, bogate aromaty i elegancja na podniebieniu. Wiśnie, pestka, przyprawy. Pozycja obowiązkowa.
    Gastronomia: pieczona kaczka, gęsina, delikatne sery

  • RHEA Zweigelt ALTE REBEN 2015

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    RHEA Zweigelt ALTE REBEN 2015

    Producent
    Birgit Wiederstein
    Region i kraj pochodzenia
    Carnuntum, Austria
    Szczep
    Zweigelt
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    12,7%, 75 cl
    Kod produktu
    BWC0515

    Grona Zweigelta pochodzą ze starych ponad 50-letnich krzewów. Fermentacja na rdzennych drożdżach, dojrzewanie w podwójnych beczkach typu barrique przez 8 miesięcy. W efekcie mamy wino o owocowym profilu czereśni i jagód z wyraźną nutą ziołową. Pełne aksamitne usta i dobrze wkomponowana tanina. Zwiegelt z charakterem i potencjałem starzenia.

    Gastronomia: czerwone mięsa, dzik, twarde sery