lutomski.wino

ZOBACZ WIĘCEJ

Renato Fenocchio

"Jako człowiek doświadczam natury z tymi samymi uczuciami, szanując jej rytmy i jej osobliwości, podziwiając cykliczność pór roku i różne wyniki następnych roczników."

Rok po roku Renato uzyskuje  zbiory bezpośrednio z samej natury, dodając większą troskę i stałość oraz całą swoją pasję. Uprawa roślin odbywa się przy użyciu produktów z organicznego rolnictwa.

Wina i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, które wytwarza, są rezultatem starannej i stabilnej pracy ręcznej, pochodzącej z tradycyjnej mądrości ludowej, przy pomocy nowoczesnych technologii służących dbałości o środowisko.

Farma Renato Fenocchio znajduje się w Neive, małym regionie wiejskim, 10 km od Alba. Winnice znajdują się na wzgórzach Barbaresco, Neive i Treiso i mają doskonałą ekspozycję na łagodnych wzgórzach "Langhe" na różnych wysokościach - od 240 do 350 metrów nad poziomem morza. Niezwykle różnorodne gleby nadają każdej winnicy wyraźny charakter. Obejmują one glebę o zawrotach gliniastych z piaskowymi wylęgami w Barbaresco i Treiso do arystokratycznego podłoża osadowego z szaroniebieskimi piaskowcami w Neive. W wyniku różnych rodzajów gleby i warunków uprawy winogrona produkowane  w winnicach są bardzo różne. Winorośle każdego mikroklimatu wytwarzają owoc o zapachu, kolorze i smaku, tak wyjątkowy i rozróżniający, że wino wyprodukowane z każdej winnicy jest doskonale rozpoznawalne. Jego wina są potwierdzeniem znaczenia "terroir" przy wyborze wina gatunkowego.

Selekcja win

  • Barbera d’Alba DOC ELENA 2014

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Barbera d’Alba DOC ELENA 2014

    Producent
    Renato Fenocchio
    Region i kraj pochodzenia
    Piemont (Neive), Włochy
    Szczep
    Barbera
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    14%, 75cl
    Kod produktu
    RFC0114

    Soczyste wino pełne dojrzałych owoców z nutami dymnymi i jedwabistą konsystencją dzięki dojrzewaniu w beczce. Dobrze zrównoważona kwasowość nadaje winu świeżości.
    Sugestie kulinarne: dojrzewające sery, pieczone mięsa

  • Langhe Nebbiolo DOC 2014

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Langhe Nebbiolo DOC 2014

    Producent
    Renato Fenocchio
    Region i kraj pochodzenia
    Piemont (Neive), Włochy
    Szczep
    Nebbiolo
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    14%, 75cl
    Kod produktu
    RFC0214

    Wino o świeżym aromacie, w którym dominują czerwone owoce z nutami kwiatowymi. W ustach bardzo subtelnie wytrawne, owocowe o miękkim zakończeniu.
    Sugestie kulinarne: dziczyzna, alpejskie sery

  • Barbaresco DOCG 2013

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Barbaresco DOCG 2013

    Producent
    Renato Fenocchio
    Region i kraj pochodzenia
    Piemont (Neive), Włochy
    Szczep
    Nebbiolo
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    14%, 75cl
    Kod produktu
    RFC0313

    Elegancki i czysty aromat o zapachu czerwonych owoców z wyraźną nutą przyprawowej pikantności. Głęboki i zrównoważony smak o zdecydowanej wytrawności zakończony miękkimi i krągłymi taninami.
    Sugestie kulinarne: dziczyzna, wołowina, dojrzałe sery

  • Barbaresco DOCG STRADERI

    czerwone

    ZOBACZ WIĘCEJ +

    Barbaresco DOCG STRADERI

    Producent
    Renato Fenocchio
    Region i kraj pochodzenia
    Piemont (Neive), Włochy
    Szczep
    Nebbiolo
    Kolor i wytrawność
    czerwone, wytrawne
    Typ wina
    spokojne
    Zawartość alkoholu i pojemność
    14%, 75cl
    Kod produktu
    RFC0411

    Czysty owocowy aromat, w którym dominują dojrzałe wiśnie i czereśnie z nutami suszonych ziół. Głęboki, wytrawny smak, któremu aksamitności dodają wyraźne aczkolwiek miękkie taniny.
    Sugestie kulinarne: dziczyzna, wołowina z rusztu, sosy grzybowe, dojrzałe twarde sery